3 Rekomendasi Menu MPASI Sehat untuk si Kecil

<b> Lifepod.id </b> - Saluran pencernaan bayi semakin berkembang seiring bertambahnya usia, menandakan si kecil sudah bisa dikenalkan dengan Makanan Pendamping ASI (MPASI) saat menginjak usia 6 bulan atau lebih.

3 Rekomendasi Menu MPASI Sehat untuk si Kecil
Img. Bayi yang sudah memasuki usia siap MPAS | Pixabay

Tanpa mengganti peran ASI sebagai sumber kalori, bayi memerlukan nutrisi tambahan untuk melengkapi nutrisi di dalam ASI, seperti zat besi, vitamin, dan sebagainya. Pemberian ASI tetap diberikan hingga anak menyentuh usia 2 tahun.

Saat si kecil sudah bisa menegakkan kepala, duduk dengan bantuan, atau memasukkan benda ke mulutnya, itu merupakan beberapa tanda si kecil sudah siap menerima makanan pertamanya.

Nah, ini saat yang tepat untuk orang tua untuk mencari tahu lebih mengenai pemberian MPASI yang tepat. Bunda Ayah, berikut Lifepod sajikan 3 rekomendasi MPASI sehat yang bisa dicoba untuk si kecil. 
 

1. Bubur Ayam Mentega

Menu yang bertekstur lembut cocok untuk bayi yang baru belajar mengonsumsi makanan. Mengandung protein dan vitamin yang dibutuhkan si kecil, cara membuat bubur ini tergolong sederhana, lho.

Bahan:

  1. 30 gr beras.
  2. 60 gr daging ayam cincang.
  3. 1 ½ sendok makan wortel parut.
  4. Unsalted butter.
  5. Air kaldu.
  6. 1 butir telur ayam.
  7. 1 siung bawang merah dan putih.
  8. Gula garam secukupnya.

Langkah Pembuatan:

  1. Cincang halus bawang merah dan putih. Tumis dengan unsalted butter dan daging ayam hingga harum.
  2. Masukkan beras dan air kadu. Masak hingga teksturnya menjadi bubur.
  3. Untuk rasa, tambahkan sedikit gula garam. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
  4. Kocok lepas telur, campurkan dengan bubur. Aduk hingga semua menyatu sempurna.
  5. Blender bubur hingga halus, saring, dan bisa disajikan selagi hangat.

Resep ini bisa digunakan untuk 2-3 porsi bayi. Bisa disimpan ke dalam wadah kedap udara di kulkas dan baru dihangatkan lagi saat disajikan.

 

Baca juga: Tanda-tanda Bayi Siap Diberi MPASI

 

2.  Puree Alpukat

Selain bubur, terdapat puree buah sebagai alternatif yang bisa dicoba. Mengandung vitamin E yang baik untuk si kecil, bisa mencoba membuat puree alpukat satu ini.

Bahan:

  1. ½ buah alpukat.
  2. ASI atau air putih secukupnya.
  3. ½ sendok teh Evoo (Extra Virgin Olive Oil).

Langkah Pembuatan:

  1. Kerok daging alpukat dari kulitnya.
  2. Masukkan alpukat dan tambahan air putih atau ASI ke dalam blender, haluskan.
  3. Saring puree alpukat, tambahkan Evoo. Sajikan.

 

Baca juga: Yuk, Kenali 8 Tanda-Tanda Bayi Merasa Lapar

 

3. Salmon Kentang Kukus

Selain bubur atau puree, menu MPASI bisa dikreasikan ke dalam bentuk yang lain juga yang sama-sama menyehatkan. Salah satunya dengan membuat salmon kentang kukus ini.

Bahan: 

  1. 2 buah baby potato.
  2. 50 gram salmon.
  3. 1 butir telur.
  4. 2 potong kecil brokoli.
  5. Unsalted butter.
  6. 1 siung bawang merah dan putih.
  7. 1 sendok tepung maizena.
  8. Gula garam secukupnya.

Langkah Pembuatan:

  1. Kupas kentang, bersihkan. Lalu, rebus atau kukus kentang hingga matang. Haluskan kentang dengan garpu.
  2. Rebut brokoli. Setelah matang, potong kecil-kecil. Campurkan dengan kentang hingga merata.
  3. Cincang halus bawang merah dan putih. Panaskan butter, tumis bawang hingga kecoklatan. 
  4. Masukkan salmon, tumis hingga berubah warna.
  5. Tambahkan salmon, tepung maizena, telur ayam, sejumput garam, dan gula ke dalam adonan kentang. Kemudian aduk hingga rata.
  6. Siapkan wadah tahan panas atau yang berbahan alumunium, oleskan sedikit butter agar tidak lengket. Masukkan adonan ke wadah dan kukus hingga 20 menit.
  7. Angkat jika sudah matang. Diamkan sejenak hingga hangat, bisa disajikan ke si kecil.

Satu resep ini bisa menghasilkan sekitar 3 porsi makan, ya. 

Nah, resep-resep di atas mudah dibuat, kan? Resep menu MPASI ini bisa menjadi kreasi memasak untuk si kecil.

 

Catatan Penting

Untuk membantu Bunda Ayah mengecek kesehatan dan tumbuh kembang si kecil, Bebelac menghadirkan Fitur Ibu Hebat Bebeclub.

Ibu bisa menggunakan fitur Panduan MPASI untuk mengetahui berbagai jenis resep MPASI lezat dan bernutrisi yang direkomendasi dari para ahli terpercaya guna menunjang pemberian MPASI yang berkualitas bagi bayi Anda.

Bebe Journey menghadirkan Panduan MPASI, berisi banyak resep MPASI menyehatkan juga, lho, untuk si kecil sesuai usianya, yang direkomendasikan oleh ahli terpercaya. 

Dengan menjadi anggota Bebe Journey, Bunda Ayah bisa mengumpulkan poin agar mendapatkan hadiah menarik yang diberikan oleh Bebeclub. Jadi, segera daftar dan raih keuntungunnya!