Kuliner Ternate: “Pisang Mulut Bebek” Wajib di Coba
Lifepod Media, Ternate - Ketika Lifepod diajak mencoba makanan ringan berupa pisang goreng, sebetulnya cukup bikin kaget. Tapi ketika pisang sudah siap saji, ternyata memang makanan satu ini wajib masuk agenda kulineran Genlife semua kalau mengunjungi Ternate yang ada di wilayah Maluku Utara ini.
Galang 
Kuliner Ternate: “Pisang Mulut Bebek” Wajib di Coba
Kawasan tepi laut Kota Ternate merupakan tempat yang paling tepat menikmati Pisang Mulut Bebek ini, dengan semilir angin laut, suara deburan ombak dan pemandangan yang luar biasa. Suasana santai, barengan bestie bakal berasa lebih seru dengan camilan yang satu ini.
Lantas apa sih Pisang Mulut Bebek ini? Ini sebetulnya pisang yang diiris tipis kemudian digoreng garing dan disajikan dengan kacang goreng dan disajikan dengan tambahan sambal colo colo. Dan inilah yang membuat hidangan ini semakin seru untuk dinikmati. Bayangkan pisang goreng dicocol sambal colo colo yang terkenal dari Ternate. Hidangan ini selain kacang sebagai tambahan, ada juga semangkuk kecil ikan teri asin dan kacang pun variannya bukan hanya kacang tanah namun juga bisa berupa kacang kenari.
Wilayah Tapak yang merupakan kawasan pantai reklamasi di Ternate, punya deretan pedagang yang menyediakan Pisang Mulut Bebek, yang bentuknya panjang seperti mulut bebek ini. Genlife juga bisa singgah di tempat yang pedagangnya sudah menyiapkan kursi plastik warna-warni yang berderet-deret. Satu tempat lagi yang bisa disambangi dan asik untuk menikmati Pisang Mulut Bebek ini adalah di seberang jalan masuk Danau Tolire yang ada di kaki Gunung Gamalama.
Foto: Lifepod Media/Rully Said - Danau Tolire
Rekomendasi bacaan lain:
