4 Soto Betawi Legendaris Di DKI Jakarta, Rasa Enak Banget!
<b>Lifepod.id</b> - Jadi menu makanan favorit ketika berada di Ibukota DKI Jakarta yaitu Soto Betawi. Soto Betawi legendaris di Jakarta yang eksis sejak puluhan tahun lalu.
Tanya Anmabi Syafira 
Hampir setiap daerah memiliki racikan soto khas masing-masing. Seperti di Jakarta contohnya, yang terkenal dengan racikan soto Betawi yang mantap.
Berkuahkan santan atau susu, soto Betawi disajikan dengan potongan daging sapi, paru, kikul hingga babat.
inilah 4 rekomendasi Soto Betawi legendaris di Jakarta yang enak banget :
1. Soto Betawi H. Husein
Soto Betawi H. Husein selalu ludes terjual dalam hitungan jam saja. Lokasi Soto Betawi ini berada di Jl. Padang Panjang No. 6B-6C, Manggarai Jakarta Selatan.
Buka sejak tahun 1988, racikan sotonya tidak pernah berubah. Kuah soto Betawi H. Husein ini termasuk tim kuah kuning karena ada beberapa soto betawi yang berkuah putih. Menggunakan paduan santan dan susu. Kisaran harga 1 porsi ini sekitar Rp 32.000.
2. Soto Betawi Sambung Nikmat
Soto Betawi Sambung Nikmat berlokasi di Jl. Ciputat Raya No. 2, Pondok Indah, Jakarta Selatan. Soto Betawi Sambung Nikmat sudah buka pada tahun 1972.
Sama seperti tempat makan soto Betawi lainnya. Di sini masih menggunakan konsep rumah makan sederhana. Ciri khas sotonya terletak pada penggunaan kuah santan tanpa susu, dengan tekstur kental sedikit merah. Untuk harga nasi dan Sotonya sekitar Rp 75.000.
3. Soto Betawi H. Ma’ruf
Sudah berdiri sejak tahun 1940-an. Rumah makan Soto Betawi H. Ma'ruf di wilayah Cikini lebih tepatnya berada di Jl. RP. Soeroso No. 36A (Gondangdia Lama).Cikini, Menteng, Jakarta Pusat masih buka hingga sekarang.
Salah satu ciri khas soto ini adalah memadukan antara kuah santan dengan susu serta rempah yang enak. Satu porsi Soto Betawi H. Ma,ruf sekitar Rp 45.000.
4. Soto Cawang
Tempat soto memang berada di pinggir jalan. Namun, lokasinya berada di dalam area parkiran Cawang Jl. Mayor Jenderal Sutoyo No.3.Cawang, Jakarta Timur.
Racikan Kuah soto ini dibuat murni tanpa susu. Jadi hanya mengandalkan santan dan rempah-rempah saja. Untuk ciri khasnya Soto Cawang, terletak pada aroma kuah soto yang harum.
Itu dia 4 rekomendasi Soto Betawi legendaris di Jakarta yang enak. Jika ingin mengunjungi tempat tersebut, janganlah lupa patuhi protokol kesehatan agar terhindar dari Virus Covid-19.
Baca Juga :
Wingstop Kini Hadirkan Ayam Pedas Saus Korea Dengan Varian Ssamjang Attack
Eat & Drink Bangga! Soto Ayam Masuk Daftar Sup Terenak di Dunia Versi CNN
