5 Manfaat dan Khasiat Rebung

<b>Lifepod.id</b> Rebung, salah satu sayuran yang ternyata mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Apa saja manfaat yang bisa kamu dapatkan jika mengkonsumsi rebung? Simak ulasannya ya!

Dec 15, 2021 - 15:45

Rebung atau tunas bambu merupakan salah satu jenis sayuran yang cukup banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Kalau kamu pencinta lumpia pasti tidak asing dengan sayuran ini. Harganya yang murah, rebung juga mudah sekali ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia.

Selain itu rebung ternyata memiliki segudang nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh termasuk serat dan atioksidan yang cukup tinggi. Berikut 5 manfaat kesehatan menakjubkan rebung seperti dilansir dari Stylecraze:

1. Dapat menurunkan tekanan

Penelitian menemukan bahwa rebung bisa menghambat enzim pengubah angiotensin, yang menyebabkan tekanan darah tinggi. Selain itu, antioksidan dalam rebung juha berperan penting dalam mencegah hipertensi dengan menurunkan tingkat tekanan darah.

2. Dapat menurunkan kolestrol

Serat yang terkandung dalam rebung bisa menurunkan kadar kolestrol serum, terutama kolestrol jahat. Serat juga dapat membantu menjaga profil lipid yang sehat dan meningkatkan fungsi usus.

3. Mencegah penyakit kronis

Polifenol bioaktif terkandung dalam rebung dan ini merupakan sumber antioksidan yang sangat baik. Polifenol bioaktif ini dapat mengurangi peradangan di tubuh dan mengatur respons imun untuk mencegah adanya penyakit kronis.

4. Dapat menjaga Kesehatan usus dan pencernaan

Lactobacillus dan Bifidobacterium bisa tumbuh dengan baik jika kamu rutin mengkonsumsi rebung, sebab rebung mengandung serat makanan, dan berfungsi sebagai zat aktif untuk merangsang pertumbuhan bakteri tersebut, dan dapat menjaga Kesehatan usus dan melancarkan pencernaan.

5. Bantu menurunkan berat badan

Dari beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa asupan serat yang lebih tinggi dapat meningkatkan penurunan berat badan. Termasuk salah satunya dengan mengkonsumsi rebung yang merupakan makanan yang tinggi serat.

Serat makanan butuh waktu yang lama untuk dicerna dan mungkin akan membuat kamu lebih kenyang lebih lama. Serat juga dapat membantu dalam mengontrol porsi makan dan memiliki efekk yang sangat menguntungkan pada berat badan. Oleh karena itu mengkonsumsi rebung dapat membantu kamu yang sedang menjalani program diet.

Sumber: Okezone

Baca Juga: