Dari Kolak Hingga Es Timun Suri, Kuliner Khas Ramadan untuk Ide Berbuka
Lifepod.id - GenLife bisa intip ragam menu berikut untuk dijadikan ide berbuka puasa selama bulan Ramadan. Yuk, kepoin!
abelino 
Dalam menjalani ibadah puasa, kita biasanya bingung hendak mempersiapkan menu untuk berbuka.
Padahal terdapat beragam beragam menu buka puasa yang khas Indonesia dan biasanya selalu ada di hampir setiap meja makan ketika adzan maghrib berkumandang.
Kepoin pilihan menu yang bisa kamu jadikan ide saat berbuka puasa.
1. Kolak
Ilustrasi Kolak (Foto: Freepik/jcomp)
Berbuka puasalah dengan yang manis-manis. Selain iklan sirup, kolak adalah salah satu jenis kuliner buka puasa yang hadir sebagai penanda datangnya bulan Ramadan.
Di Indonesia, minuman bersantan ini memiliki banyak variasi isi. Kolak pisang, singkong dan nangka juga bisa jadi variasinya lho.
2. Es Timun Suri
Ilustrasi Es Timun Suri (Foto: Shutterstock/Ika Rahma)
Es timun suri juga merupakan menu yang paling banyak digandrungi untuk berbuka puasa, karena rasanya yang menyegarkan. Es timun suri memiliki aroma yang harum dan tekstur buah yang empuk.
Cara membuatnya cukup mudah. Kamu hanya perlu mengeruk daging timun suri, kemudian campurkan dengan air dan sirup sesuai selera. GenLife juga dapat menambahkan buah-buahan lain seperti blewah dan melon.
3. Es Pisang Ijo
Ilustrasi Es Pisang Ijo (Foto: Shutterstock/Antoni)
Selain es timun suri, es pisang ijo juga menjadi favorit saat buka puasa. Es pisang ijo sebenarnya merupakan hidangan khas Makassar, Sulawesi Selatan.
Untuk membuatnya, campurkan tepung beras, garam, air daun suji, dan pewarna hijau kemudian didihkan di api kecil sambil diaduk. Kemudian masukkan tepung sagu, aduk hingga kalis. Balut pisang dengan adonan lalu rebus hingga mengapung, lalu kukus selama sekitar 20 menit.
Setelah itu, potong-potong pisang sesuai selera. Sajikan dengan sirup, susu kental manis, es serut, dan saus yang terbuat dari santan, tepung terigu, gula pasir, daun pandan, dan garam yang dimasak hingga kental.
4. Gorengan
Ilustrasi Gorengan (Foto: wiratech.co.id)
Nah, siapa sih yang belum pernah cobain makanan ini? Selain harganya yang merakyat, rasanya juga beraneka macam. Bisa pilih sesuai selera.
Dibandingkan dengan jajanan pasar lainnya seperti lontong dan lemper, gorengan sukses menjadi salah satu menu buka puasa populer yang pasti bakal ludes seketika.
5. Es Buah
Ilustrasi Es Buah (Foto: Shutterstock/Ismed)
Perpaduan berbagai potongan buah segar yang dipadukan sirup, susu, dan juga serutan es, menjadikan es buah sebagai salah satu menu buka puasa yang paling banyak diincar.
Setelah ‘seharian’ menahan haus, berbuka dengan segarnya es buah adalah pilihan yang tepat.
Itu dia ragam menu buka puasa khas Indonesia yang selalu ada di bulan Ramadan.
Tentunya, kamu sudah mencoba semuanya bukan? Kira-kira untuk buka puasa hari ini, GenLife mau berbuka dengan yang mana?
Baca Berita dan Artikel yang lain :
