Yuk, Coba Resep Olahan Nasi Kukus Bayam Super Simpel Ini!
<b> Lifepod.id </b> - Bayam merupakan salah satu jenis sayur yang mudah dijumpai dimana-mana. Sayuran ini pun punya segudang manfaat yang sangat baik untuk tubuh.
Mutiara 
Suka masakan dengan bayam namun bosan jika diolah menjadi itu-itu saja? Bisa banget, nih, buat mencoba alternatif dengan menjadikan bayam sebagai nasi kukus bayam yang sangat mudah dibuat satu ini.
Simak resep lengkap nasi kukus bayam berikut ini, ya!
Resep Nasi Kukus Bayam
Bahan utama:
- 300 gram nasi putih;
- 1 ikan kecil bayam;
- 1 siung bawang putih;
- 1 siung bawang bombay;
- 100 ml susu segar;
- Keju mozarella;
- Bumbu penyedap secukupnya;
- Margarin secukupnya;
Bahan isian:
- 50 gr tuna kaleng siap saji;
Bahan saus:
- 50 gram jagung manis pipil;
- 50 ml susu segar;
- 100 ml whipping cream;
- 1 siung bawang bombay;
- Keju parut secukupnya;
- Air secukupnya;
- Minyak goreng secukupnya;
Cara Membuat Saus:
- Panaskan sedikit minyak goreng di penggorengan, tumis irisan bawang bombay hingga layu, lalu sisihkan.
- Rebus jagung manis pipil hingga matang dan air menyusut, campurkan susu dan whipping cream dan aduk hingga merata
- Tambahkan keju mozzarella, kemudian masak hingga mengental.
Cara Membuat Nasi Kukus:
- Lelehkan margarin secukupnya untuk menumis bawang putih dan bombay hingga wangi. Kemudian, masukkan irisan bayam, susu, dan bumbu penyedap ke dalamnya. Aduk hingga rata.
- Susun setengah bagian nasi kedalam wadah tahan panas sesuai selera. Bisa sesuaikan dengan ukuran wadah.
- Tumis tuna dengan margarin hingga matang kemudian jadikan sebagai isian nasi dalam wadah. Tambahkan campuran saus sebelum tutup dengan nasi putih kembali.
- Bisa tambahkan parutan keju mozarella kembali diatas nasi. Kukus selama 5-10 menit hingga topping keju meleleh.
- Nasi bayam kukus sudah jadi. Sajikan selagi hangat.
Kamu bisa dengan bebas memodifikasi resep diatas sesuai selera. Bisa ganti nasi putih dengan nasi merah, ganti isian tuna dengan ayam atau jamur, dan lain-lain,
Selamat mencoba!
Baca juga: Resep Odading Mang Oleh, Roti Goreng Bandung yang Viral!
