Takjub! 3 Siswa Berkebutuhan Khusus Berprestasi di Kompetisi Kuliner Internasional 2023
Lifepod.id - Meskipun berkebutuhan khusus, ketiga siswa yaitu M. Hafiz Farhan Syafawi, Made Agus Ari Purnawan, dan Nurul Hikmah berhasil mengukir prestasi di kompetisi kuliner The 13th Salon Culinaire 2023 Jakarta International Expo (JIExpo) pada 25-28 Juli kemarin.
Nurul Hana 
Meskipun berkebutuhan khusus, ketiga siswa yaitu M. Hafiz Farhan Syafawi, Made Agus Ari Purnawan, dan Nurul Hikmah berhasil mengukir prestasi di kancah internasional.
Lebih tepatnya ketiga siswa tersebut meraih prestasi di kompetisi kuliner The 13th Salon Culinaire 2023 Jakarta International Expo (JIExpo) pada 25-28 Juli silam. Memiliki peserta dari berbagai negara serta 80 juri dari dalam serta luar negeri, kompetisi ini diselenggarakan oleh Indonesia Pastry Alliance (IPA), Association of Culinary Professionals Indonesia (ACPI), serta Young Chef Club Indonesia (YCCI).
Hafiz dari SLB-B Negeri Pembina Palembang dan Made dari SLB Negeri 2 Denpasar berhasil menaklukkan medali emas. Sementara itu, Nurul dari SLB-C Negeri Pembina Banjarmasin berhasil meraih perak. Mereka bertiga berhasil mendapatkan nilai tertinggi pada kelas Dress The Cake dan mampu mengungguli peserta asal China.
Pada kompetisi Dress the Cake tersebut, mereka menghias kue berdiameter 30 cm dalam durasi waktu 2 jam. Sebelumnya, ketiga peserta tersebut mendapatkan pembinaan sebanyak tiga tahap dari tim Indonesia Pastry Alliance (IPA) dengan ketua Chef Ucu Sawitri.
Berdasarkan laman Pusat Prestasi Nasional (Puspresnas) yang dikutip dalam detik.com pada Selasa (01/08), Ucu mengungkapkan bahwa siswa-siswa tak berkompetisi sebagai anak berkebutuhan khusus melainkan sebagai peserta pada umumnya yang berkompetisi melawan peserta chef profesional maupun siswa perhotelan.
Sedangkan Pelaksana Tugas (Plt.) Kepala Pusat Prestasi Nasional (Puspresnas) Kemendikbudristek, Hendraman, menyampaikan bahwa siswa-siswa berhasil menunjukkan keterbatasan tak jadi hambatan dalam berprestasi serta berkompetisi dengan peserta chef profesional maupun siswa perhotelan.
Ia juga mengucapkan selamat kepada siswa-siswa tersebut yang telah mengukir prestasi dan kepada tim pembina yang telah membina para siswa dengan baik hingga mereka dapat berprestasi.
Selamat kepada Hafiz, Made, dan Nurul!
Sumber: [1]
Baca Berita dan Artikel yang lain :
